シュトレンのご予約ありがとうございました。みなさまへ返信しております。
もし、届いていないかたがおられましたら、もう一度ご連絡ください。

ご希望にそえなかったかた。申し訳ございませんでした。
また、来年、焼かせていただけたらとおもってます。
***********************

本日もパンのお受け取りにいらしてくださいまして
ありがとうございました。

シュトーレン
今朝焼き上がりました。

最低でも三日間はそのまま
常温で熟成させてくださいね。

時間をかけてじわじわと味わい深くなっていくもののひとつ
フルーツ漬け、今回は一年漬け込んだものを使いました。

フルーツからのエキスがとろりと
洋酒とまざりあって、とてもまろやかな柔らかい味になってます。

日にちをおくごとに、
フルーツにまとってる液体が
シュトーレンの生地へとゆっくり広がっていきます。

一度切ってしまうと、浸透圧でじっくり伝わっていくのが
とぎれてしまうので、切らずにそのままお待ちくださいね。

一週間たったころが、おすすめです。

木の実もはいってます。

23日、25日も焼かせていただこうとおもってます。

ご希望の方はおっしゃってくださいね。お受け取りはその日でなくてもおっしゃっていただきましたらいつでも大丈夫です。