種の音 秋のお食事 五品目

スープがけ玄米ご飯

最後の〆に

八種類のお野菜を水だししたあとに、
火入れ四時間。ことことじんわりと、
お出汁をとって、濾して、キラキラひかるスープができました。

より、シンプルに味わっていただきたくて。

まずは、
一口目、そのまま、スープをめしあがっていただきたいです。
それから、ごはんをくずして、茸のソテーと共にお召し上がりください。

そのあとは、
作り手さんから届くスペシャルなお飲み物

千葉県よりKUSA.喫茶 姫野博さん焙煎されたコーヒー(季節でかわります)
福岡よりkikiproduct田代沙織さんによるブレンド ハーブティー
有機で梅をそだててらっしゃる徳永ゆりこさんの作られた梅酵素をつかったジュース
有機で生姜をそだててらっしゃる中島修さんの生姜をつかってジンジャエールまたはホットジンジャー

よりお選びいただきます。

小さなデザートもご用意いたします。

今回はこちらの内容でしばらくご提供させていただきます。

どうぞよろしくおねがいします。