8月のメニューのご案内です

種の音
8月のメニューのご案内です。 ◎スープ
完熟トマトと白桃のガスパチョ(トマトの酸味と桃の甘味の冷たいスープ) ◎パンプレート
フォカッチャでトマトと青じそのタルティーヌ
フォカッチャ(グリーンオリーブ入りオリーブオイル添えて)
夏野菜のバジルのクスクス(焼き野菜。あげ野菜。生野菜。幸福豚ソテー添えて)

8月はいつも以上に素材そのものを味わっていただきたくて。
このような内容になりました。
とてもシンプルな料理です。

そのまま、身体にすっと入っていってくれたら。

昨日、有機農家の前田農園さんのところで、
たくさんの野菜を手にしたときに、
野菜のもつ力を感じました。
素材のよさをこわすことなく、料理してお客様へお届けしたいです。

パンプーレトとスープ1200円
お飲み物(小さなデザート付)プラス400円
Kusa.喫茶、姫野博さん焙煎によるスペシャリティーコーヒー hot.ice
Kikiproduct.田代沙織さんによるブレンドハーブティー 
自家製ジンジャエール(有機農家中島修さんの生姜)
こちらからお選びいただけます。

これまで、ランチのお時間を11時半から14時までにしてましたが、ご予約のお客様のみ時間制限はございません。オーダーストップ17時半までにお越しいただけましたらご提供させていただきますね。

台風が心配ですが。。
今月もよろしくおねがいします。