2月のパンとスープ

 

<自家製パン盛り合わせ>
*(レーズン酵母)クランベリー、くるみパン (ホシノ丹沢酵母)バゲット・・・クリームチーズ、オリーブオイルとともに。
*ライ麦入りくるみパンのオープンサンド ベシャメルソースと根菜きんぴらをあわせて。グリュイエールチーズをのせて焼いています。
(ふんわりパンもご用意いたします。ハードなパンが苦手な方は変更できます。)

<かぶと白ネギのポタージュスープ>
蓮根入り鶏団子、蒸したかぶと蓮根を添えて。

<ほうれん草とエビのトマト玄米リゾット>
合鴨とともに育てた江夏農園の無農薬無化学肥料玄米で。

<春菊と金柑のサラダ>
鹿児島産ちりめん

<小さなデザートと飲み物>
珈琲(姫野博さん焙煎)またはハーブティー(田代沙織さんブレンド)

以上 パンとスープのセットメニュー ¥1,400です。

 

*2月4日(土)〜6日(月)は、お食事時間(11:30〜14:00)のみの営業とさせていただきます。